اكلات شعبية بحرنية جنان

=====================================

ثانيا: البلاليط مع السكر والبيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من 6-7 كور شعريه
من 4\3 إلى كوب سكر ( انتو تحددون درجه الحلاوة حسب الذوق )
2 حبه زبده صغار
هيل ناعم حسب الرغبة
3 بيضات
ربع ملعقة صغيره زعفران منقع بماي دافي وماي ورد
ملح وفلفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

.
تسلق الشعرية بماي حار لمده 5 دقايق أو اقل حسب نوع الشعريه.
.. المهم انها ما تستوي كامل .
· تشخل بمشخل و يوضع السكر فوقها و هي حاره ويرش الهيل الناعم وتخلط .
· ترد للقدر و توضع فوقها حبه الزبدة و الزعفران
و تترك على نار واطيه كتير حتى تتستوي عدل .
· في هالاثناء تخلط البيضات عدل مع الملح والفلفل الاسود
وتقلى بالزبدة على هيئه قرص وتوضع فوق البلاليط .
هذي صوره البلاليط بعد ما استوى قبل وضع البيض .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]