الأرز الصيدية

موضوع: الأرز الصيدية السبت ديسمبر 05, 2009 5:57 am

2 كوب أرز
3 كوب ماء
2 بصلة كبيرة
كمون + ملح
الطريقة:
يتم تقطيع البصل و يحمر في 4ملاعق زيت ذرة حتى يغمق لونه.
يتم إضافة الماء و الملح و الكمون و يترك حتى الغليان.
يتم إضافة الأرز و يوضع على نار هادئة حتى تمام النضج.
من الممكن إضافة ثمرة طماطم صغيرة مبشورة لماء الأرز .
يتم تقديمه مع السمك و السلاطات

شكرا على الوصفة الجميلة ديه وعلى فكرة ده رز اسكندراني

شكرا ميس جميلة

» الأرز الهندي
» ** الأرز الملوّن **