منتديات اصحــاب بجد
اهلا وسهلا

منتديات اصحاب بجد بكل ماتحمله الكلمة من معنى

انشطة مختلفة , مسابقات , ترفيه , رياضة

اهلا بكم

تحيات :::

ادارة المنتدى
منتديات اصحــاب بجد
اهلا وسهلا

منتديات اصحاب بجد بكل ماتحمله الكلمة من معنى

انشطة مختلفة , مسابقات , ترفيه , رياضة

اهلا بكم

تحيات :::

ادارة المنتدى
منتديات اصحــاب بجد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات اصحــاب بجد

كلنا اصدقاء نتناقش ونمرح ونلعب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكابد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام شهد
أم شهد
أم شهد
ام شهد


عدد المساهمات : 224
نقاط : 582
تاريخ التسجيل : 15/03/2009

الكابد Empty
مُساهمةموضوع: الكابد   الكابد Emptyالسبت ديسمبر 26, 2009 1:38 am

ية






الكابـــــد
------------------------
المقادير

---------
عجينه خبر( مقدار رغيف)- كوب ونصف دقيق - ذره ملح -
الطريقـــه
----------
- تضاف ذره الملح للدقيق ثم يضاف الماء تدريجيا ويعجن.
- نضيف العجينه الجاهره الى المقدار ويعجن الجميع جيدا
- نعمل كور للعجين ونتركه ليخمر ويستريح مده ساعه .
- تفرد كل عجينه بسمك نصف سم - يوضع كل قرص فى طاسه غير قابله للالتصاق بعد دهنها دهنا خفيفا
- عندما يميل الوجه الاسفل لاصفرار يقلب على الوجه الاخر بعد دهن الطاسه مره اخرى
- تكرر العمليه مع باقى الكور
- يؤكل الكابد مع جميع الاكلات النوبيه .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكابد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اصحــاب بجد :: حواء اصحاب بجد :: مطبخ هوى الحب-
انتقل الى: